آشنا: گل رز قرنهاست که مورد توجه و ستایش بشریت قرار گرفته است.رزهای باستانی: انسانهای اولیه علاقه فراوانی به گل رز وحشی داشتند، زیرا این گل دارای گلبرگهای شیرین و میوهی خوشمزه است و احتمالاً پرورش این گیاه 5000 سال پیش در چین که هماکنون به سرزمین عراق تبدیل شده، آغاز گردیده است.
در ایلیاد (داستان حماسی هومر) که به 1200 سال پیش از میلاد مسیح برمیگردد، آمده است که سپر آشیل (Achille) قهرمان داستان، در جشن پیروزیش بر هکتور با گلهای رز تزئین شده بود و همچنین، بدن هکتور را قبل از مومیایی کردن با روغن گل رز معطر و تدهین کردند.